张裕葡小萄,葡萄酒里还加糖?
作为一个爱吐槽小酒的“小酒控”,这次又有了一个新的吐槽对象,张裕的葡小萄。虽然它不是小酒,但给人以一种小清新的定位,设计感与小酒无异,国内的厂商真是为了市场,什么事儿都干得出来啊!
酒的包装走的是萌妹路线,正面是一个可爱的小女孩,整体色系让人感觉酒是桃红色的。
背面酒标信誓旦旦的说“经温控发酵工艺精心酿制而成的一种甜型葡萄酒”。配料表里就写了个葡萄,白砂糖,食品添加剂(山梨酸钾,二氧化硫)。葡萄酒怎么可能往里面加糖呢?就算是甜酒,也应该是酿造工艺不一样!配料表里只能出现葡萄和二氧化硫的。
酒打开之后本来想看看塞子,结果被密集恐惧症给恶心到了,一堆碎木头粘在了一起,毫无美感可言,酒塞底部,与酒接触过的那部分颜色,看起来也很浅,不是那么招人喜欢。
不用醒酒什么的,直接倒上就行,杯子里闻香味,那种甜腻感盖住了挺多香气,花香还是果香判断不出来,酒香上来的比较快,也比较孤立。香气的整体丰富程度本来就不高,和谐在一起的能力又差,相互制约,相互孤立的感觉明显。
酒的颜色还是挺讨人喜欢的,浅宝石红色,酒液纯净,酒体轻盈,挂杯明显,如果不看包装,不去闻香,我倒是觉得还行,也许是我不太会看酒,看啥都还行。
开始喝酒,第一口总的感觉就是葡萄酒里面加了糖了,甜味有余而酒味不足,分离感挺明显的,有点像小时候喝的一种药,专门给小孩准备的那种,怕孩子嫌苦不吃,做的特别款。抛开甜味来说,回味确实挺像酒的,但是太淡,时间太短暂。再来一口就不太想喝了,嗓子被甜味给腻住了,酒味道没什么变化,依然是不太招人喜欢。后面的直接倒掉不喝了。钱就当打水漂了,喝这种酒简直活受罪。
总体来说不该那么否定咱自己的民族企业,咱国产的哪儿就那么不堪呢?但它确实就是这么不堪啊。建议可以弄个葡小萄专门的品牌,就别顶着张裕的帽子,丢张裕的人了。我在网上查了一下,百度百科说“一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。中国及亚洲一些国家甜酒消费较多。”加糖这事儿我不知道网上写的是真是假,但我是不认可这样做的。甜酒在我们这还是很有市场的,真心希望能出一款好的甜酒。。
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