开放式厨房的利与弊及注意事项！

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随着一些电视剧、电影、真人秀的播出，开放式厨房被越来越多人接纳，如果一直关注大叔的，就知道目前在装修的这套也选择了开放式，但也是被户型所限制，为了格局感更好而选择的，但是如果户型方正的话，大叔更加愿意让大家选择一个相对传统的中式厨房，毕竟咱们国人中餐为主；

既然大叔选了开放式厨房，就先来说说吸引我做开放式厨房的几个因素：

1、颜值上

颜值不必说，选择开放式厨房的大多数以这个原因为主；

2、设计感上

可以把两个本来相对独立的空间——厨房和客厅连接起来，使得两个空间的装修风格相融合，进而整个家的装修风格可以统一、协调。因为少了隔断，客厅内的亮度变大了，更通透，阳光更充足。

3、饮食上

想要一个中岛或者偏爱烘焙、西式料理什么的；

4、其它

什么增加家人交流，夏天可以享受客厅空调

大叔是属于第二种及第三种的综合体，我是纯粹考虑户型所限，媳妇偏爱烘焙，一直想要有个烘焙领域；

回到主题，肯定会有人问大叔，既然这么好，那为什么你还不建议我们做；

开放式厨房虽然逐渐被大家所接纳，但远远没有达到普及的程度，没有普及肯定是有它很大的弊端而导致的，今天大叔跟大家一起讨论，为什么开放式厨房很好，但我不要；

政策上

这个在南昌这块还没有说不允许，但很多朋友给我留言说到这个问题，厨房没有门煤气公司不给挂表，随手百度也确实有这个问题，所以在你安装之前，你得到你所在城市了解下这个属不属于合法合规的，没装修到最后，因为这事而需要改动那就得不偿失；

饮食习惯上

大叔没有和长辈住一起，两大人带两小孩，一家的饮食规律是这样，小孩早中餐在幼儿园，晚餐回家吃一餐，两个大人基本也是晚上一餐在家，晚上这一餐选择还特别多，一周外面要吃1-2次，不定时还要叫外卖，所以其实开火的时间不会很多，未来还会有蒸箱，可以考虑蒸菜，所以这也是我选择的一个考虑；

而我父母饮食习惯截然相反，一日三餐都在家，早餐是粉面、中晚餐必是炒菜，节假日、周末来客人概率很高，几乎每周都有，所以这样的饮食习惯，对于开放式厨房简直是个大考验；

所以，饮食习惯决定着厨房的油烟度，虽然现在抽油烟机效果相比之前会好很多，但日积月累，这绝对会是个隐患。

颜值上

这个颜值也是一把双刃剑，由于是开放式的，装的好也给整体加分，如果稍微把控不好，那减分也是减的厉害，而颜值也不单单体现在美观度上，由于厨房开放，咱们锅碗瓢盆又多，对于台面整洁、卫生上就更加有要求了，如果厨房过于杂乱，站在客厅也是一览无余，这个颜值上可是大减分；

价格

价格来说，肯定会比传统厨房高一点，由于没了门的存在，橱柜延米上肯定会有所增加，一延米的橱柜（包含地柜、吊柜、台面）也是好几千；

由开放式带来的花费不仅体现在橱柜上，也体现在后期的一些厨房家电，传统厨房你可以选择一些常规厨电，为了颜值，开放式的厨房你有可能会选择嵌入式的，这又是一笔不菲的费用；

所以，价格上也是需要大家去考虑的一个因素。

说了这么多，如果这都挡不住大家要做开放式厨房的热情，那大叔再跟大家说说，做开放式厨房需要注意哪些东西：

1、控制油烟

油烟上没有太好的解决方案，控制油烟唯一的办法就是使用功率大、功能多的抽油烟机；

2、风格统一

这是设计上的要素，由于和客厅、饭厅之间没有隔断，因此开放式厨房设计时风格一定要和家装整体风格保持一致，这样方能成为设计上的一个两点，要不则相反；

3、储存空间

储存空间要足，给开放式厨房一个整洁、干净的烹饪空间。

4、材质选择

材质上尽量选择些易打理的，如瓷砖尽量不要选择仿古砖等哑光面的，橱柜板材、台面等都需要选择些易打理的。

（转自热家居）