农贸市场设计：如何做标准化农贸市场

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“饮食文化”、“饮食安全”等从来都是人们饭前饭后必聊的话题，可见，人们对于食物的重视及要求越来越高。因此，作为食物的最大集散地——农贸市场，也越来越倍受各方重视。那么，在做农贸市场设计时，什么样的设计才称得上是标准化的市场设计呢？

首先，就市场周边环境来说，在做农贸市场设计时要尤其注意周围一公里内有无有毒有害污染源，有无易燃易爆危险场所，农贸市场需要与这些地点远离，以保证食品安全；其次，市场内的采光及通风条件也需要在农贸市场设计中多加重视；然后，还需要统一市场消防、检测、排水排污、垃圾处理、公共卫生间等众多基础设施的配套。不仅需要严格保证食品安全，还需要做到市场环境干净整洁、市场标识形象统一、市场服务周全周到……设计符合新时代要求的农贸市场。

　 走入专业农贸市场设计公司出产的农贸市场，你会看到市场显眼处设有导购图及智能导视电子屏，根据查询指引，你会迅速找到你需要的食材。市场内有着干爽整洁而又宽敞的通道，沿着干爽的通道转几圈，买上几样小菜，经营商对你笑脸相迎，一再叮嘱您拿好找零。你还能去出入口的检测室，测一下蔬菜的农残指标。此外，你还能根据售卖小票，扫码追溯蔬果生产基地，中间的运营商，并且可对该蔬果商进行评价。

　　 未来的农贸市场设计方向可谓多元多样，但无论其如何变化，有一点是毋庸置疑的，那就是——越来越标准化。